niedziela, 8 marca 2015

Musujące kule do kąpieli

Musujące kule do kąpieli
Różane i lawendowe

Składniki:

  • 250 g sody spożywczej
  • 125 g kwasu cytrynowego
  • 60 g skrobi kukurydzianej
  • 40-60 g oleju kokosowego
  • około 15 kropli olejku eterycznego bio/eko * (u mnie ok. 7 kropli olejku lawendowego dodanego do połowy masy i ok. 7 kropli olejku dodanego do drugiej połowy masy)
  • farba spożywcza * ( u mnie czerwona)
  • suszone róże *
  • suszona lawenda *
* oczywiście można użyć innych olejków eterycznych, farby spożywczej, suszonych kwiatów lub ziół lub pominąć. Wszystko według upodobań.

*Przy wyborze olejków eterycznych proszę zwrócić uwagę na to, aby były to olejki nadające się do celów kosmetycznych (a nie tylko do lampek zapachowych, gdyż te mogą wywołać podrażnienia skóry).


Wykonanie:


Powoli rozpuścić olej kokosowy w kąpieli wodnej. Następnie dodać sodę, kwas cytrynowy i skrobię kukurydzianą. 
Wymieszać do powstania jednolitej masy.
Dodać olejki eteryczne, farbę spożywczą i suszone płatki (według uznania).
Masa nie powinna być zbyt oleista, ale również niezbyt ziarnista.
Formować kule lub inne kształty np. za pomocą foremek do wycinania ciasteczek.
Pozostawić do wyschnięcia.

Ten przepis jest przepisem podstawowym.
Użycie większej ilości tłuszczu (oleju kokosowego) spowoduje, że kule będą miały zwartą konsystencję i ne będą się kruszyły po wyschnięciu. Jeśli wykonujesz kule po raz pierwszy, zaleca się użycie trochę większej ilości tłuszczu. Po kilkakrotnym wykonaniu kul i nabraniu wprawy, można dowolnie zmieniać ilość użytego oleju kokosowego.


Miłego relaksu w domowym Spa!


ZASTRZEŻENIE

Treści zamieszczone na tym blogu mają wyłącznie charakter informacyjno - edukacyjny i w żadnym razie nie mogą być traktowane jako forma konsultacji lekarskiej, terapeutycznej itp.

Wiadomości podane tutaj nie mogą zastąpić opinii lekarza !!!


niedziela, 1 marca 2015

Przeciwzapalna zupa marchewkowo-imbirowo-kokosowa

Przeciwzapalna zupa marchewkowo-imbirowo-kokosowa

wegańska, bez glutenu

Składniki:


  • 500 g marchewki
  • ok. 1 litr wywaru (bulionu) z warzyw
  • kawałek świeżego imbiru u mnie jakieś 5-7 cm
  • 2-3 łyżeczki oleju kokosowego
  • 2-3 łyżeczki kremu kokosowego lub śmietanki kokosowej (zamiennie można użyć mleka kokosowego, ale wtedy ciut więcej)
  • łyżeczka przyprawy curry
  • łyżeczka kurkumy (lub pasty kurkumowej przepis tu...Kurkumowe złote mleko)
  • świeżo mielony pieprz do smaku (jeśli używacie kurkumy, a nie pasty, aby aktywować działanie kurkuminu z kurkumy)

do dekoracji:
  • olej z pestek dyni
  • nasiona konopi łuskane



Wykonanie:


Obrać i pokroić marchew i imbir, dodać do bulionu warzywnego, doprawić przyprawą curry, kurkumą i pieprzem, dodać olej kokosowy i gotować wszystko przez jakieś 20 minut, aż marchew będzie miękka. 

Odstawić z ognia, trochę przestudzić i zmiksować za pomocą blendera na gładką masę. Ponownie zagotować, dodając powoli krem kokosowy lub mleko kokosowe i dokładnie wymieszać. 

Przed podaniem udekorować. 
U mnie olej z pestek dyni i łuskane nasiona konopi.

Smacznego!

ZASTRZEŻENIE

Treści zamieszczone na tym blogu mają wyłącznie charakter informacyjno - edukacyjny i w żadnym razie nie mogą być traktowane jako forma konsultacji lekarskiej, terapeutycznej itp.

 
Wiadomości podane tutaj nie mogą zastąpić opinii lekarza !!!

Linzer Torte, czyli Tort z Linz bez glutenu, bez mleka, bez soi


Składniki:


  • 200 g mąki bezglutenowej (u mnie Mehl-Mix hell, Hammermühle, albo np. ryżowej, Mix Patisserie - Mix C, Schär lub innego bezglutenowego miksu do wypieku ciast)
  • 100 g ksylitolu
  • 1 jajko
  • pół łyżeczki suszonej, mielonej wanilii (Sonnentor) lub 1 laska wanilii
  • łyżeczka mielonego cynamonu
  • szczypta mielonych goździków
  • 200 g mielonych orzechów włoskich
  • 200 g zimnego masła bez laktozy (np. masło klarowane lub margaryna Bio-Alsan)
  • 20 ml wiśniówki (u mnie Wódka Żołądkowa czarna wiśnia)
  • 250 ml marmolady malinowej (najlepiej własnej roboty, lub ewentualnie eko)
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka mleka roślinnego (u mnie ryżowe)
  • bezglutenowa bułka tarta do obsypania blachy



Wykonanie:


Wymieszać w misce mąkę, ksylitol, wanilię, mielone orzechy, cynamon i goździki.
Wysypać mieszanką na stolnicę, na środku kopca zrobić wgłębienie, do którego nalęży dodać jajko i wiśniówkę, na obrzeżach położyć pokrojone w małe kawałki, zimne masło (margarynę itp.). 
Wyrabiać zimnymi rękoma ciasto, do momentu, aż będzie gładkie. Wyrobione ciasto schłodzić przez co najmnej godzinę w lodówce.

Wysmarować tłuszczem okrągłą blachę i obsypać ją bułką tartą. Rozgrzać piekarnik do 170 stopni.

Wyciągnąć schłodzone ciasto z lodówki. Roywałkować trochę więcej niż połowę ciasta i wyłożyć nim dno i boki formy (boki ok. 1 cm).
Wysmarować ciasto marmoladą.
Resztę ciasta rozwałkować i wycinać foremką serduszka (lub inne kształty), które to układamy na wysmarowane marmoladą ciasto.

Żółtko wymieszać z mlekiem i za pomocą pędzla wysmarować serduszka i boki ciasta.

Piec w piekarniku przez około 55-60 min. w temperaturze 170 stopni.

Smacznego!



ZASTRZEŻENIE

Treści zamieszczone na tym blogu mają wyłącznie charakter informacyjno - edukacyjny i w żadnym razie nie mogą być traktowane jako forma konsultacji lekarskiej, terapeutycznej itp.


Wiadomości podane tutaj nie mogą zastąpić opinii lekarza !!!